Du är vad du äter

Jag har förändrat mina matvanor ganska mycket sedan jag flyttade till Spanien för 4,5 år sedan. Jag äter mer sallad, mer soppa, mer småplock (lite rökt lax, lite salta kex, tomater och lite ost tex.). Jag äter nyttigare (mera grönsaker och fisk och mindre pasta och sås), vilket desutom har resulterat i en mycket välkommen viktnedgång, trots att jag oftast inte äter middag förrän kl. 22.00.

Hel- och halvfabrikat äter jag ytterst sällan och jag blir alldeles hagalen om jag besöker en svensk matvaruaffär och ser alla färdiga såser och soppor och smaksatt créme fraiche, keso och andra underbara Arlaprodukter.

Jag handlade mat på lunchen idag, innan jag gick till affären skrev jag en inköpslista, den innehåller varor som vi nästan alltid har hemma:

Soppåsar (Sådana där smarta, med dragsko)
Mozarella
Tomater
Coca-Cola light
Pinjenötter
Vitt matlagningsvin
Entrecote
Lammkotletter
Tortilla (Jag är så dålig på att göra det själv)
Chèvre
Lax
Avokado
Tonfisk
Svarta oliver
Foie
Vin x 2 (Sangre de Toro och Campo Viejo)
Linser
Morötter
Paprika
Salta kex
Olivolja x 2 (En bättre för sallader och en för matlagning)