Igår var jag på den trevliga spanska restaurangen Mañana. Den har fått fin kritik men maten är inte speciellt spansk. Den är naturligtvis spanskinfluerad, eller kanske mer - medelhavsinspirerad.
Kycklingvingar, chèvre med rödbetor och en tonfiskblandning med dill är verkligen inte pura España och deras Jamon Serrano var ganska långt ifrån pata negra. Men det var trivsamt och eftersom jag var i äkta spanskt sällskap var jag nöjd ändå.
Ikväll är det andra gången på min vinkurs, vi skall fortsätta med vinets historia och testa vita viner.
När skall min stackars lever få vila?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar